Makanan khas Malaysia mencerminkan keragaman budaya dari etnis Melayu, Cina, India, dan komunitas lainnya yang hidup berdampingan di negara tersebut. Beberapa makanan ini merupakan hidangan nasional khas Malaysia. Selain itu ada juga cara penyajiannya dengan menambahkan beberapa jenis lauk pauk. Beberapa makanan ini tidak cukup Anda coba satu saja. Berbagai macam menu makanan ini justru menjadi daya tarik ketika berkunjung ke Malaysia.

Daftar Makanan Khas Malaysia yang Bisa Anda Coba

Daftar makanan khas di Malaysia ini bisa menjadi pilihan Anda. Ketika sampai di sana, jangan sampai kebingungan memilih makanan seperti apa. Berikut list makanan khas Malaysia yang bisa menjadi alternatif agar Anda tidak kebingungan.

Mee Goreng Mamak

Makanan ini populer di seluruh Malaysia dan berasal dari komunitas Muslim India. Pada mulanya, pedagang muslim dari India memperkenalkan resep ini melalui jalur perdagangan. Makanan ini berupa mie goreng dengan beberapa bumbu. Mulai dari saus tomat, kecap manis, dan saus tiram.

Selain itu, warga bisa menikmati makanan ini dengan beberapa topping. Jenis toppingnya biasanya berupa udang, telur, tauge, tahu goreng, serta irisan cabai merah. Anda bisa mengunjungi salah satu restoran di Kuala Lumpur Salah satu tempat populer untuk mencicipinya adalah restoran Salam Mee Goreng di Kuala Lumpur.

Char Kway Teow

Jenis masakan ini adalah jenis kwetiaw dari Malaysia. Pembuatannya cukup unik, warga menggoreng kwetiaw di atas wajan berapi besar. Penyajiannya bersama dengan kucai, tauge, telur, kerang dan udang. Bumbunya terdiri dari kecap asin, kecap ikan, dan sambal khas lokal. Meskipun berasal dari Penang, Anda juga bisa menemukannya di Johor Bahru, misalnya di Char Kuey Teow Penang Style Majidee.

Palak Paneer

Setelah masakan Malaysia, ada juga makanan khas yang terpengaruh masakan India. Makanan ini berupa kari kental dari bayam yang dimasak dengan keju paneer khas India. Bahannya sangat lengkap. Terdiri dari daun bayam, keju paneer, tomat dan daun ketumbar.

Palak Paneer termasuk salah satu hidangan vegetarian khas India, biasanya disajikan bersama roti naan, paratha, atau nasi jeera (jeera rice). Orang-orang juga menambahkan krim dan susu.

Kerutuk Daging

Setelah Palak Paneer yang merupakan menu vegetarian, kembali lagi ke menu daging. Bahan utama dari menu ini adalah daging sapi. Jenis menu masakan ini adalah berbahan dasar kari. Lengkap dengan santan yang beraneka rempah. Makanan khas Malaysia ini berasal dari Kelantan.

Bumbu rempah yang komplit ini terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, rempah kerutuk, bunga lawang, kayu manis dan lain-lain. Bisa Anda bayangkan sedapnya bumbu masakan ini. Kerutuk adalah masakan khas Kelantan berupa kari daging berkuah kental dengan cita rasa manis dan kaya rempah. Lengkap dengan nasi, sambal, belacan dan ulam-ulaman lalapan.

Chendol Melaka

Berikutnya, makanan khas Malaysia yang manis-manis ada di Chendol Melaka. Beda dengan es cendol yang ada di Indonesia. Di Malaysia, cendol ini memiliki penambahan topping unik. Seperti pasta kacang merah dan penambahan kacang merah yang cukup banyak. Sedangkan bahan cendol melaka menggunakan tepung hunkwee, sedangkan di Indonesia umumnya memakai tepung beras. Tekstur Chendol Melaka biasanya lebih lembut, menyesuaikan dengan selera lokal.

Roti Tisu

Makanan khas Malaysia yang berikutnya termasuk ke dalam makanan kecil. Mirip dengan roti canai. Bedanya, tekstur roti tisu lebih tipis. Bahan dasarnya sama seperti roti canai, hanya saja lebih tipis dan renyah.

Lengkap dengan gula dan srikaya. Pendamping roti tisu bisa Anda makan dengan es krim atau coklat. Ada juga yang menikmatinya bersama kari atau teh tarik. Anda akan banyak menjumpai roti tisu di jajanan pinggir jalan. Anda bisa makan roti ini sambil melihat-lihat jajanan lain yang ada di sana. Seru bukan?

Burger Ramly

Ada juga jenis burger yang menjadi burger unik di Malaysia. Burger Ramly adalah burger jalanan populer di Malaysia, dinamai dari merek daging olahan Ramly. Anda bisa menemukan burger ini di beberapa jajanan pinggir jalan. Mulai dari Cheras di Kuala Lumpur, atau di Johor. Keunikan burger ini terletak pada patty-nya yang dibungkus dengan telur dadar tipis, sering kali dibumbui dengan saus manis dan pedas. Cita rasa ini unik karena memberikan tekstur yang kaya rasa dan lembut.

Kuih Apit

Makanan khas Malaysia ini tergolong dalam jenis kue. Kue ini dikenal sebagai Kuih Kapit di Malaysia, yang mirip dengan kue semprong di Indonesia. Kue ini mirip dengan jajanan kue semprong yang ada di Indonesia. Orang-orang dari negara lain juga menyebutnya dengan Asian Egg Roll. Bahan dasarnya umumnya berupa tepung terigu, meski ada variasi dengan tepung beras.

Kuih Kapit biasanya tidak memiliki isian, tetapi beberapa variasi modern menambahkan isi seperti cokelat, kacang, atau selai buah. Tekstur dari Kuih Apit bermacam-macam dan memiliki aneka rasa. Biasanya pada saat idul fitri, banyak warga yang mencari Kuih Apit ini.

Satar

Makanan ini berasal dari Terengganu, Malaysia. Penyajiannya berupa ikan berbumbu dengan daun pisang. Orang-orang memanggangnya di atas arang. Satar adalah makanan tradisional dari Terengganu yang dibuat dari ikan cincang dicampur kelapa parut, jahe, bawang bombai, dan cabai, lalu dibungkus daun pisang dan dipanggang di atas bara api. Jangan sampai salah sangka dengan sate ya?

Bentuknya sangat berbeda, Satar berbentuk piramida kecil kemudian tersusun menjadi satu dalam satu tusuk sate. Makanan ini bisa Anda temukan di pinggir jalan.

Lemang

Merupakan camilan khas yang umum disajikan saat lebaran. Bahannya terbuat dari beras ketan. Orang-orang membakarnya dengan memasukkan dalam bambu dan membakarnya sampai matang. Hidangan serupa juga dikenal di Indonesia, khususnya di wilayah Sumatra, dengan variasi penyajian yang sedikit berbeda.

Dengan mengenal 10 makanan khas Malaysia ini, Anda bisa menemukan hal-hal menarik ketika berwisata ke Malaysia.