Sungguh lezat menggiurkan berbagai makanan khas Kanada yang bercitarasa klasik. Kanada punya banyak pilihan kuliner yang unik dan pastinya cocok untuk oleh-oleh orang terdekat. Apalagi Kanada melimpah dengan bahan-bahan alami seperti maple, ikan, dan juga daging segar.

Beragam menu klasik memperlihatkan nilai kekeluargaan dan tradisi, yang sering dinikmati dalam kebersamaan. Salah satu yang paling ikonik seperti produk berbahan dasar sirup maple, seperti permen maple, cookies, atau bahkan botol sirup maple murni yang manis dan autentik. Sirup ini dihasilkan dari getah pohon maple yang menjadi ikon Kanada dan didapatkan terutama di daerah yang beriklim dingin di Amerika Utara, jadi dijamin kualitas dan rasanya sangat khas.

Selain itu, Anda juga bisa mencari Nanaimo bar, dessert tanpa panggang dari British Columbia yang punya kombinasi rasa cokelat, custard, dan remah biskuit. Kalau ingin yang lebih praktis, cobalah membeli butter tart kemasan atau campuran adonan pancake khas Kanada, yang sangat digemari wisatawan.

Dari dataran tinggi ke pesisir pantai setiap provinsi Kanada memiliki warisan kuliner unik cermin perpaduan kaya budaya dan tradisi. Dengan keberagaman bahan dan resep, memilih makanan khas Kanada bisa jadi cara menyenangkan tentang pengalaman kuliner. Serta mencerminkan karakter dan semangat negara tersebut.

Apa saja makanan khas Kanada paling menarik menurut pilihan klasik dan ikonik yang Anda inginkan untuk menikmati sendiri atau jadikan oleh-oleh? Kita cek ulasannya di sini ya.

Citarasa Makanan Khas Kanada

Dunia wisata kuliner di Kanada sangat melimpah bahan baku alami, seperti pohon maple khas Kanada untuk mengolah sirup maple yang manis, serta produk perikanan termahal yang melimpah, seperti salmon dan trout.

Sudah bersiap menyelami keragaman rasa tak terlupakan? Berikut ini rekomendasi lima produk istimewa Kanada untuk orang-orang terdekat Anda!

Cokelat Nanaimo Bars

Nama kue crunchy Nanaimo berasal dari Kota Nanaimo tempat di mana kue ini sangat populer setelah era Perang Dunia Kedua. Seluruh lapisan atas Nanaimo tertutup cokelat halus mengkilap.

Lapisan ini dibuat dengan melelehkan cokelat semi manis atau cokelat hitam dengan sedikit mentega untuk memberikan hasil akhir yang mengkilap dan tekstur yang halus. Setelah dituangkan di atas lapisan puding, cokelat akan mengeras menjadi cangkang yang renyah, menciptakan tekstur yang kontras, dan menyenangkan saat menggigitnya.

Uniknya, lapisan bawah dari kerenyahan Nanaimo juga memiliki cokelat yang padat dengan remah biskuit Graham yang dihancurkan, bubuk kakao, kelapa parut, dan kacang cincang (biasanya kacang kenari atau almond). Selain itu terasa perpaduan mentega cair dan telur sehingga mencapai lapisan kenyal dan beraroma.

Nanaimo bar bisa jadi pilihan manis untuk sahabat pecinta dessert. Sungguh melengkapi rasa manis dari lapisan atasnya dengan sempurna.

Butter Tart

Menyebutnya biasa juga dengan kue kering mentega salah satu dessert makanan khas Kanada yang cocok banget untuk oleh-oleh jarak jauh. Butter tart semacam kue tart kecil yang terdiri dari mentega, gula, sirup, dan telur, semua menyatu dalam pastri bersisik dan dipanggang, sehingga isiannya setengah padat, dengan bagian atasnya yang renyah.

Penyuka butter tart akan merasakan puding gula merah mentega yang lembut, serta perpaduan unik seperti kismis, potongan pecan, keping cokelat, atau apa pun yang menjadi favorit.

Canadian Pancake

Pancake salah satu pencuci mulut (dessert) klasik khas Kanada yang sangat populer, terutama saat sarapan. Uniknya, Canadian Pancake menjadi simbol kehangatan dan keramahan masyarakat Kanada, yang selalu menyambut siapa pun dengan tangan terbuka.

Pancake khas Kanada biasanya berupa kue dadar yang lembut, empuk, dan bersanding sirup maple, topping yang juga menjadi ikon Kanada. Perpaduan rasa manis dari sirup maple dengan tekstur lembut pancake terbuat dari campuran tepung terigu, telur, susu, mentega, gula, dan baking powder. Setelah diaduk hingga menjadi adonan, pancake dimasak di atas wajan panas hingga berwarna keemasan.

Dengan ukuran tebal, pancake Kanada tetap ringan dan fluffy hingga berbeda dari versi lainnya di negara-negara lain. Beberapa variasi modern bahkan menambahkan topping seperti buah segar, krim kocok, kacang, atau cokelat leleh untuk memberikan sentuhan ekstra. Sangat mudah menemukan Canadian Pancake yang lezat di berbagai kafe dan restoran yang Anda kunjungi.

BeaverTails

Camilan mungil berbentuk dessert pipih yang menurut orang Kanada menyerupai ekor berang-berang seperti namanya. BeaverTails adalah adonan goreng berbentuk oval yang disajikan dengan beragam topping, mulai dari taburan kayu manis dan gula hingga cokelat, buah segar, dan permen. Adonan manis ini digoreng hingga renyah lalu diberi aneka topping yang penuh warna.

BeaverTails makanan sejenis roti yang terbuat dari wheat flour dan bread yeast, yang setelah tercampur akan menjadi gorengan renyah.

Dessert klasik khas Kanada ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya Kanada. Dengan menggunakan bahan-bahan lokal seperti sirup maple dan kelapa, pengalaman kuliner Kanada terasa begitu istimewa.

Maple Taffy

Kuliner bernama Maple Taffy menjadi salah satu dessert tradisional Kanada yang ikonik dan erat kaitannya dengan musim dingin. Hidangan manis ini dibuat dari sirup maple murni yang direbus hingga mencapai konsistensi kental, lalu dituangkan di atas salju bersih untuk mengeras menjadi permen kenyal.

Citarasa manis alami dari sirup maple dan pengalaman membuatnya di atas salju menjadikan Maple Taffy sebagai salah satu dessert yang wajib dicoba saat mengunjungi Kanada, terutama di musim dingin.

Maple Taffy tidak hanya sekadar dessert, tetapi juga pengalaman budaya yang penuh keunikan. Sebuah representasi dari identitas Kanada yang bangga dengan produk alam lokalnya.

Selain menjadi hidangan tradisional yang populer, Maple Taffy juga memiliki nilai sentimental bagi masyarakat Kanada. Hidangan ini sering dikaitkan dengan kenangan masa kecil, perayaan musim dingin, dan kebersamaan keluarga.

Bungkus Dessert Khas Kanada Pilihannya!

Setiap hidangan khas Kanada memiliki cerita dan citarasa unik yang mencerminkan budaya lokal. Jadi sangat menyenangkan untuk wisata ke Kanada dan menyicipi kuliner Kanada yang tak terlupakan!

Sambil mencicipi, Anda juga bisa berbagi kisah menarik dari perjalanannya. Tunggu apalagi, yuk jelajah dunia dessert klasik Kanada yang manis dan lembut, dan bawa pulang dessert manis klasik untuk keluarga dan teman-teman.